近日,世界领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司(Tetra
Pak®)正式推出Tetra Alcross® RO Lite乳清过滤系统。该产品突破常规,可以帮助中小型乳制品企业有效回收乳清,变废为宝,减耗增值。
乳清是生产奶酪的副产品,只有在浓缩后才有商业利用价值。传统的乳清过滤工艺需要定制且造价昂贵,大多数中小乳企难以承受。为助力客户开源节流,发掘潜藏在乳清中的宝矿,同时减少碳足迹,利乐推出Tetra
Alcross® RO Lite乳清过滤系统。该系统脱胎于Tetra Alcross® RO反渗透白水处理系统,是一种标准化的过滤解决方案,有五种不同规格供客户选择,易于安装,且成本比定制化解决方案低约三成。
Tetra Alcross® RO Lite乳清过滤系统采用连续反渗透过滤流程,可去除乳清中的多余水分,使其浓度提升至原来的三倍,同时保留所有的溶解盐、乳糖、酸、蛋白质、脂肪和活菌。
Tetra Alcross® RO Lite乳清过滤系统可为客户带来三大收益:
1、生产浓缩乳清,带来可观的经济效益;
2、减少七成废弃物运输及处理费用,大大降低运营成本;
3、从乳清中分离出的白水可作为生产用水、CIP清洗用水,减少耗水量,节省水费。
利乐奶酪品类总监雅科·巴龙表示:“Tetra
Alcross® RO Lite乳清过滤系统成本效益极佳,有助于中小型乳制品企业应对竞争、增加利润,同时减少企业运营的环境足迹,驾驭低碳环保潮流。这一新品的推出是利乐致力为客户创造价值的又一例证。”
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